Ricette linea senza glutine
BROWNIES AL CIOCCOLATO - SENZA GLUTINEFarina mix per dolci - anche in confezione di 1kg
CROSTATA ALLA MARMELLATA Farina mix senza-glutine per pasta frolla
CROSTATA ALLA MARMELLATA DI ALBICOCCHE, DA IRENE MILITOFarina mix per dolci - anche in confezione di 1kg
CROSTATA ALLA NUTELLA, DAL BLOG DA IRENE MILITOFarina mix per dolci - anche in confezione di 1kg
CROSTATA SENZA-GLUTINE ALLA MARMELLATA, DA VINCENZA BORELLIFarina mix senza-glutine per pasta frolla
FOCACCIA SENZA-GLUTINEFarina mix polvere senza-glutine per pizza e focaccia
MUFFINS SENZA-GLUTINE E SENZA-LATTOSIOFarina mix for dolci soffice senza-lattosio
PANE SENZA-GLUTINEFarina mix per pane
PIADINA DELLA MADONNA DEL FUOCO, DA MARGHARET EVANGELISTAFarina mix per pane
PIZZA MARGHERITA ALTA SENZA-GLUTINEFarina mix polvere senza-glutine per pizza e focaccia
PIZZA SENZA GLUTINE RICETTA DI BASEFarina mix per pizza - anche in confezione di 1kg
RAVIOLI CON RADICCHIO E PATATE CON CREMA DI PECORINO, DA VINCENZA BORELLIFarina mix senza-glutine per pasta all'uovo
RICETTA DI BASE PER BISCOTTI ALLA PASTA FROLLAFarina mix senza-glutine per pasta frolla
RICETTA DI BASE PER PANEFarina mix per pane
RICETTA DI BASE PER PANE IN CASSETTA SENZA-GLUTINEFarina pane in cassetta senza-glutine
RICETTA DI BASE PER PASTA ALL'UOVO SENZA-GLUTINEFarina mix senza-glutine per pasta all'uovo
RICETTA DI BASE PER PASTA FRESCA SENZA-GLUTINEFarina mix per pasta fresca - anche in confezione di 1kg
RICETTA DI BASE PER PIZZAFarina mix polvere senza-glutine per pizza e focaccia
SBRICIOLATA CUORE ALLA NUTELLA, DA IRENE MILITOFarina mix senza-glutine per pasta frolla
TAGLIATELLE SENZA-GLUTINE CON SUGO ALLA GENOVESE, DA VINCENZA BORELLIFarina mix senza-glutine per pasta all'uovo
TORTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA-LATTOSIOFarina mix for dolci soffice senza-lattosio
TORTA PARADISO SENZA-LATTOSIOFarina mix for dolci soffice senza-lattosio
RAVIOLI CON RADICCHIO E PATATE CON CREMA DI PECORINO, DA VINCENZA BORELLI
INGREDIENTI:
500 Mix senza glutine per pasta all'uovo Molino Soncini Cesare
6 uova intere
1 bicchierino (usa e getta) da caffe' di olio evo
100g.acqua

1 cespo di radicchio tondo
poca cipolla bionda tritata
2 cucciai di olio evo
1 patata media
50g grana grattugiato

PER il SUGO
250g.panna cucina
1 noce di burro
120g.di pecorino romano stagionato(grattugiato
latte q.b
sale q.b
un bel pizzico di pepe
RICETTA:
mettere tutta la farina nella spinatoia, con le uove, olio e latte, e lavorare finche diventi un bel impasto solido e liscio. Lasciare a riposare per 25'.
Dopo aver tagliato a fette sottili e lavato il radicchio,appassirlo in padella con cipolla,olio e sale
poi metterla in un colino ,per farla asciugare da eccessivi succhi
intanto cuocere la patata, pelarla e passarla al setaccio
grattugiare i formaggi.

PROCEDIMENTO Crema
In un pentolino sciogliere burro,aggiungere una parte di panna ed il formaggio,mescolare
fino allo scioglimento di esso ed unire la restante panna ,un pizzico sale ed il necessario latte.
Far legare il tutto e con essa condire i ravioli

lericettedimammaanatina.blogspot.it/2017/01/tagliatelle-e-ravioli-con-farine-gf.html